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Kajetia

La principal región vinícola de Georgia: Sighnaghi y Telavi, bodegas de qvevri, los monasterios de Alaverdi y David Gareja, y la montañosa Tusetia.

16 destinos

Casas de tejados rojos de Sighnaghi en una colina boscosa sobre el valle del Alazani, Kajetia

Kajetia limita con Rusia al norte y con Azerbaiyán al este y al sur. Se extiende desde el valle de Alazani y empinados pasos de montaña hasta la estepa árida, e incluye las altas montañas de Tusetia.

La Agencia Nacional del Vino considera a Kajetia la región vinícola más importante de Georgia. Telavi, con el palacio del rey Erekle II, y la amurallada Sighnaghi, sobre el valle de Alazani, son bases para catas de vino. Cerca de Telavi, Tsinandali alberga la Casa Museo de Aleksandre Chavchavadze.

Entre sus iglesias y monasterios están Alaverdi, Ikalto, Shuamta y Bodbe, y el complejo de David Gareja se extiende a lo largo de 25 km. Para disfrutar de la naturaleza están las Áreas Protegidas de Lagodekhi, las más antiguas de Georgia, y el Parque Nacional de Vashlovani. En Tusetia, Omalo y Dartlo son aldeas de casas y torres de pizarra.

En el mapa

Qué ver

Tours que paran aquí

Tours privados con una parada en esta región, con coche y conductor-guía.

Bueno saber

Mejor época para ir

La vendimia ocupa septiembre y octubre. En el valle de Alazani, los inviernos rondan de media los 0 °C y los veranos, los 23–25 °C. La temporada turística de Tusetia va aproximadamente de junio a septiembre u octubre, mientras la carretera del paso de Abano está abierta; las fechas de apertura dependen de la nieve de cada año.

Cómo llegar

Por carretera desde Tiflis, Sighnaghi queda a cerca de 1 hora y 40 minutos y Telavi, a cerca de 1 hora y 55 minutos. Las Áreas Protegidas de Lagodekhi están a unos 160 km de Tiflis. Para ir a Tusetia, hay 130 km de Tiflis a Kvemo Alvani por el puerto de Gombori y luego 80 km, unas cuatro horas, hasta Omalo.

Cocina y vino

La Saperavi es la uva más extendida de Kajetia, junto con la Rkatsiteli, la Kakhuri Mtsvane y la Kisi, y muchos vinos se elaboran en qvevri, un método inscrito en la lista del Patrimonio Inmaterial de la UNESCO desde 2013. Entre los platos locales están el mtsvadi, el chakapuli y el khashlama, y de postre, la churchkhela y la tatara, elaboradas con zumo de uva. En Tusetia, pruebe el khinkali de Tusetia, el queso de oveja guda y el kotori, el khachapuri local.

Consejos de viaje

De Kvemo Alvani a Omalo la carretera solo es apta para vehículos todoterreno, y el paso de Abano cierra fuera de los meses de verano por las fuertes nevadas. Para visitar las zonas fronterizas de Vashlovani (Mijniskure, Takhti-Tepa y Kakliskure), regístrese en el centro de visitantes del parque en Dedoplistskaro y lleve una copia de su documento de identidad. En David Gareja, la Lavra está abierta, pero el monasterio de Udabno está cerrado o su acceso es imprevisible.

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