انتقل إلى المحتوى الرئيسي

كاخيتي

منطقة النبيذ الرئيسية في جورجيا: سيغناغي وتيلافي، أقبية نبيذ الكفيفري، ديرا ألافيردي وديفيد غاريجا، وتوشيتي الجبلية.

16 وجهة

بيوت سيغناغي ذات الأسطح الحمراء على قمة تلة مشجرة فوق وادي ألازاني، كاخيتي

تحد كاخيتي روسيا من الشمال وأذربيجان من الشرق والجنوب. وتمتد من وادي ألازاني والممرات الجبلية الشديدة الانحدار إلى السهوب القاحلة، وتشمل جبال توشيتي العالية.

تصف الوكالة الوطنية للنبيذ كاخيتي بأنها أهم منطقة لصناعة النبيذ في جورجيا. وتيلافي، حيث قصر الملك إيريكلي الثاني، وسيغناغي المسورة المطلة على وادي ألازاني، قاعدتان لجولات تذوق النبيذ. وقرب تيلافي، تضم تسيناندالي بيت-متحف ألكسندر تشافتشافادزه.

ومن الكنائس والأديرة ألافيردي، إيكالتو، شوامتا وبودبي، ويمتد مجمع ديفيد غاريجا على مسافة 25 كم. ولمحبي الطبيعة هناك محميات لاغوديخي، الأقدم في جورجيا، ومتنزه فاشلوفاني الوطني. وفي توشيتي، أومالو ودارتلو قريتان من البيوت والأبراج المبنية من حجر الأردواز.

على الخريطة

أماكن للزيارة

جولات تتوقف هنا

جولات خاصة تتوقف في هذه المنطقة، بسيارة وسائق مرشد.

معلومات مفيدة

أفضل وقت للزيارة

يمتد قطاف العنب على شهري سبتمبر وأكتوبر. وفي وادي ألازاني يبلغ متوسط الحرارة حوالي 0 درجة مئوية شتاءً و23–25 درجة مئوية صيفًا. ويمتد الموسم السياحي في توشيتي من يونيو تقريبًا إلى سبتمبر أو أكتوبر، ما دام الطريق عبر ممر أبانو مفتوحًا؛ وتعتمد مواعيد فتحه على ثلوج كل عام.

كيفية الوصول

برًا من تبليسي، تبعد سيغناغي حوالي ساعة و40 دقيقة وتيلافي حوالي ساعة و55 دقيقة. وتبعد محميات لاغوديخي حوالي 160 كم عن تبليسي. وللوصول إلى توشيتي، تقطع 130 كم من تبليسي إلى كفيمو ألفاني عبر ممر غومبوري، ثم 80 كم، أي حوالي 4 ساعات، إلى أومالو.

المطبخ والنبيذ

السابيرافي هو أكثر أصناف العنب انتشارًا في كاخيتي، إلى جانب ركاتسيتيلي، كاخوري متسفاني وكيسي، ويصنع كثير من النبيذ في الكفيفري (جرة فخارية مدفونة لتخمير النبيذ)، وهي طريقة مدرجة في قائمة التراث الثقافي غير المادي لليونسكو منذ 2013. ومن الأطباق المحلية متسفادي (مشاوي اللحم على الأسياخ)، تشاكابولي وخاشلاما، ومن الحلويات التشورتشخيلا والتاتارا المصنوعتان من عصير العنب. وفي توشيتي، جرب خينكالي توشيتي (معجنات محشوة باللحم في المرق)، جبن غودا من حليب الأغنام وكوتوري، الخاتشابوري (خبز محشو بالجبن) المحلي.

نصائح للسفر

الطريق من كفيمو ألفاني إلى أومالو مخصص لسيارات الدفع الرباعي فقط، ويغلق ممر أبانو خارج أشهر الصيف بسبب الثلوج الكثيفة. ولزيارة المناطق الحدودية في فاشلوفاني (ميجنيسكوري، تاختي-تيبا وكاكليسكوري)، سجل في مركز زوار المتنزه في ديدوبليستسكارو واحمل نسخة من بطاقة هويتك. وفي ديفيد غاريجا، اللافرا مفتوحة، أما دير أودابنو فمغلق أو أن الوصول إليه لا يمكن التنبؤ به.

خطط لرحلتك

أخبرنا بالأماكن التي تريد رؤيتها، وسنعد لك جولة خاصة بسيارة وسائق مرشد.

هذه الصفحة بلغات أخرى