راتشا: منطقة جورجيا الجبلية الهادئة لصناعة النبيذ

راتشا منطقة جبلية في شمال غرب جورجيا، تبعد نحو 90 دقيقة شمال كوتايسي وحوالي 5 ساعات من تبليسي. وهي هادئة وخضراء ولا يزورها كثير من المسافرين الأجانب. وأبرز أسباب الذهاب إليها كاتدرائية نيكورتسميندا من القرن الحادي عشر بواجهاتها الحجرية المنحوتة، وغابات وبحيرات سلسلة ناكيرالا، وبلدة أوني القديمة، ونبيذ خفانتشكارا، وهو نبيذ أحمر شبه حلو طبيعيًا لا يُصنع إلا هنا. خصص يومين أو ثلاثة أيام، واذهب بين يونيو وأكتوبر.

الوصول إلى هناك

يوجد طريقان. من كوتايسي، يتجه المسار المعتاد شمالًا عبر بلدة تكيبولي لتعدين الفحم، ويصعد عبر ممر ناكيرالا (حوالي 1,500 م) مرورًا ببحيرة شاوري قبل أن ينزل إلى أمبرولاوري؛ احسب نحو 90 دقيقة. ومن تبليسي يمكنك إما القيادة غربًا إلى كوتايسي وسلوك ذلك الطريق (حوالي 5 ساعات إجمالًا)، أو سلوك الطريق الأحدث عبر ساتشخيري إلى أوني (3.5–4 ساعات). وفي كلتا الحالتين، تكون الساعة أو الساعتان الأخيرتان طريقًا جبليًا متعرجًا، فأحضر دواءً لدوار السفر إن احتجت إليه. وقد تغلق الانهيارات الأرضية الطرق بعد الأمطار الغزيرة.

متى تذهب

يمكن زيارة راتشا السفلى، حول أمبرولاوري، على مدار العام. أما راتشا العليا، فوق أوني، فهي لفترة يونيو إلى أكتوبر: يغلق الشتاء طرق المرتفعات، وتغلق بيوت ضيافة كثيرة أبوابها بحلول نوفمبر. والصيف أخضر وجيد للمشي؛ ويجلب أكتوبر ألوان الخريف وموسم قطاف العنب في راتشا.

كاتدرائية نيكورتسميندا

بُنيت نيكورتسميندا بين عامي 1010 و1014 في عهد الملك باغرات الثالث، وكُرِّست للقديس نيقولاوس. وتغطي جدرانها نقوش بارزة محفورة، منها مشاهد للتجلي والدينونة الأخيرة، وقديسون وحيوانات ومخلوقات أسطورية؛ وفي الداخل لوحات جدارية مرسومة من القرنين السادس عشر والسابع عشر. وهي مدرجة في القائمة التمهيدية لجورجيا لليونسكو، وهي المعلم الوحيد في راتشا الذي لا ينبغي أن تفوته. وهي كنيسة عاملة: غطِّ كتفيك وركبتيك، وتغطي النساء شعرهن.

بحيرة شاوري وممر ناكيرالا

شاوري خزان مائي على الهضبة المرتفعة لسلسلة ناكيرالا، تحيط به الغابات، على الطريق بين تكيبولي وأمبرولاوري. وهو محطة جيدة للتصوير وتمديد الساقين، وتكون ألوانه في أوج جمالها في أكتوبر. وفي الأيام الصافية يمنح الممر إطلالة واسعة على راتشا السفلى وجبال القوقاز خلفها.

أمبرولاوري ونبيذ خفانتشكارا

أمبرولاوري بلدة راتشا الصغيرة الرئيسية وأسهل قاعدة للإقامة، بفنادقها الصغيرة وبيوت ضيافتها العائلية. وتقع كروم قرية خفانتشكارا على المنحدرات القريبة. وخفانتشكارا تسمية محمية: نبيذ أحمر داكن شبه حلو طبيعيًا لا يُصنع إلا من عنبين محليين، ألكساندرولي وموجوريتولي. وتأتي الحلاوة من إيقاف التخمر مبكرًا، لا من إضافة السكر. وتقدم المعاصر العائلية حول أمبرولاوري جلسات تذوق؛ وبعضها يتنازل عن الرسوم إذا اشتريت زجاجة.

إن كنت جديدًا على النبيذ الجورجي، فإن دليلنا إلى عنب جورجيا والنبيذ الكهرماني يشرح الأنماط الرئيسية، بما فيها نبيذ الكفيفري (المدرج في قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي منذ عام 2013).

أوني ووادي ريوني العلوي

أوني، الواقعة أعلى في وادي ريوني من أمبرولاوري، بلدة سوق قديمة فيها متحف محلي وأحد أبرز كُنُس جورجيا، بُني عام 1895 بطراز الإحياء المغاربي. وفوق أوني يضيق الوادي باتجاه قرى راتشا العليا المرتفعة، مثل تشيورا وغيبي، حيث دروب في الغابة والمروج. ومن يونيو إلى سبتمبر يُمارَس أيضًا الرافتينغ على نهر ريوني بين أوني وأمبرولاوري؛ وينبغي أن تكون سبّاحًا واثقًا.

شوفي: من فضلك لا تذهب

توصي أدلة السفر الأقدم بشوفي، وهو منتجع جبلي فوق أوني. وفي 3 أغسطس 2023 دمّر سيل ركامي ضخم ناتج عن انهيار نهر جليدي معظم المنتجع وأودى بحياة أكثر من 30 شخصًا. وبعد عامين، وصفت تقارير المكان بأنه ما زال مخربًا ومهجورًا. وهو ليس مكانًا يُزار الآن، ولا ندرجه في رحلاتنا.

أين تأكل وتنام

تضم راتشا مطاعم قليلة خارج أمبرولاوري وأوني، فخطط لمحطات الغداء مسبقًا. والإقامة في فنادق صغيرة وبيوت ضيافة، لا في فنادق منتجعية. والأطباق المحلية التي تستحق التجربة لحم راتشا المُدخَّن فوق الموقد، واللوبياني، وهو خبز محشو بالفاصولياء. وتعمل البطاقات في أمبرولاوري، لكن احمل نقدًا للقرى والمعاصر الصغيرة.

كم تبقى

• يومان من كوتايسي: نيكورتسميندا وشاوري وجلسة تذوق في اليوم الأول؛ وأوني ووادي ريوني العلوي في اليوم الثاني.
• 3 أيام من تبليسي: يغطي اليوم الإضافي القيادة الطويلة ذهابًا وإيابًا، حوالي 5 ساعات في كل اتجاه عبر كوتايسي.
• 4 أيام أو أكثر: وقت لدروب حول قرى راتشا العليا المرتفعة في الصيف، أو للرافتينغ على نهر ريوني.

رحلة يومية من كوتايسي ممكنة لنيكورتسميندا وجلسة تذوق، لكنها تترك وقتًا قليلًا لأوني.

لمن تناسب راتشا

تناسب راتشا المسافرين الذين سبق لهم رؤية كازبيجي وكاخيتي، أو من يحبون الأماكن الهادئة والغابات والمعاصر العائلية الصغيرة. وتناسب أقل من لا يمانعون القيادة الطويلة المتعرجة، وهي ليست مكانًا للحياة الليلية أو المعالم الكبرى. وتندمج أيضًا بشكل طبيعي مع كوتايسي وكهوف وكانيونات إيميريتي؛ راجع دليلنا إلى كهوف وكانيونات كوتايسي.

جولات لهذه المنطقة

تعبر جولتنا الخاصة في راتشا لمدة 3 أيام ممر ناكيرالا مرورًا ببحيرة شاوري إلى نيكورتسميندا، وتمضي يومًا في أوني ووادي ريوني العلوي، وتنتهي بجلستَي تذوق لنبيذ خفانتشكارا في معصرتين عائليتين؛ ويمكن أن تنتهي في كوتايسي. وتعمل من يونيو إلى أكتوبر. ويمكن لعشاق النبيذ إضافة راتشا كامتداد لمدة يومين إلى جولة النبيذ الجورجي لمدة 7 أيام عبر كاخيتي وكارتلي. والجولتان خاصتان، بسيارتك الخاصة وسائق مرشد يتحدث الإنجليزية؛ راجع صفحة الجولة للاطلاع على السعر الحالي. أو صمّم مسارك الخاص. لا حاجة للدفع الآن.

المصادر

1. Wander-Lush: Racha travel guide
2. Wikipedia: Nikortsminda Cathedral
3. Wikipedia: Khvanchkara
4. Wikipedia: Oni Synagogue
5. Wikipedia: 2023 Shovi landslide
6. JAMnews: Shovi two years on

آخر تحقق: سبتمبر 2026. قد تُغلق طرق راتشا الجبلية بعد الانهيارات الأرضية؛ ونتحقق منها قبل كل رحلة.