მთავარ შინაარსზე გადასვლა
Geotour
პური ცხვება ქართული თიხის თონის შიდა კედელზე
ტურის ფოტო

კულინარიული დღე კახურ სოფელში: პური, ხინკალი და ჩურჩხელა – კერძო ტური

სიღნაღი

  • 1 დღე
  • კერძო, 1–8 მოგზაური
  • მარტივი
  • სტარტი თბილისში
  • მთელი წლის განმავლობაში

მიმოხილვა

ერთდღიანი კერძო ტური თბილისიდან კახეთში, სოფლის ოჯახთან ერთად კერძების მოსამზადებლად, ალაზნის ველის სიღნაღის მხარეს. თონეში – ოჯახის მრგვალ თიხის ღუმელში – პურს გამოაცხობთ, ხინკალს დაკეცავთ და ჩურჩხელას ამოავლებთ – ძაფზე ასხმულ ნიგოზს შესქელებულ ყურძნის წვენში (თათარაში) ჩაავლებთ. შემდეგ ოჯახის სუფრასთან ერთად ისადილებთ. ზრდასრულებს შეუძლიათ ნახონ, როგორ ხდება ჭაჭის – ქართული ყურძნის არყის – გამოხდა, და გასინჯონ ის; 18 წლამდე მოგზაურები ჭაჭას არ სინჯავენ. დაბრუნებისას ერთ მარანში დეგუსტაციისთვის შევჩერდებით. ეს მშვიდი, 9,5-საათიანი დღეა, თითო მხარეს 1,5–2 საათის სავალით და ლაშქრობის გარეშე – შეეფერება ოჯახებს და ყველას, ვისაც ეკლესიებზე მეტად სამზარეულო აინტერესებს. ჩურჩხელას ძირითადად შემოდგომაზე, რთველის შემდეგ ამზადებენ, თუმცა ოჯახი სტუმრებისთვის მას მთელი წლის განმავლობაში ამზადებს.

მარშრუტი

კერძების მომზადება კახურ ოჯახთან

კარიდან კარამდე დაახლოებით 9,5 საათი; თითო მხარეს 1,5–2 საათის სავალი.

    • სიღნაღიდაახლოებით 4 საათი მასპინძელ ოჯახთან კახეთის სიღნაღის მხარეს: თონის პური, ხინკალი და ჩურჩხელა, ერთად სადილი, შემდეგ დეგუსტაცია ერთ მარანში.

      დაახლოებით 4 საათი მასპინძელ ოჯახთან კახეთის სიღნაღის მხარეს: თონის პური, ხინკალი და ჩურჩხელა, ერთად სადილი, შემდეგ დეგუსტაცია ერთ მარანში.

      სიღნაღი პატარა გალავნიანი ქალაქია კახეთში, ალაზნის ველის თავზე, ქედზე, დაახლოებით 790 მეტრზე, თბილისიდან დაახლოებით 113 კმ-ით (2 სთ) აღმოსავლეთით. მისი XVIII საუკუნის კოშკებიანი გალავნიდან ვენახების იქით კავკასიონი მოჩანს. გაივლით გალავნის მონაკვეთს, სიღნაღის მუზეუმში ნიკო ფიროსმანის ნახატებს ნახავთ, ქალაქის მარნებში ქვევრის ღვინოს დააგემოვნებთ და 2 კმ-ში მდებარე ბოდბის მონასტერს, წმინდა ნინოს განსასვენებელს, ესტუმრებით. სიღნაღი ნახევარდღიანი გაჩერებისთვისაც გამოდგება და ღვინის მხარეში მშვიდი ღამისთევისთვისაც.

      მიმართულების დეტალების ნახვა

  2. აყვანა თბილისში; გზა კახეთისკენ

  3. მასპინძელ ოჯახთან: თონის პური, ხინკალი, ჩურჩხელა

  4. ჭაჭის გამოხდა და დეგუსტაცია (ზრდასრულებისთვის)

  5. ერთად სადილი (ფასში შედის)

  6. დეგუსტაცია ერთ მარანში

  7. დაბრუნება; 18:30 სასტუმროში

გახადეთ ეს ტური თქვენებური:შექმენით საკუთარი ტური

რა შედის ფასში

  • კერძო მსუბუქი ავტომობილი ან მინივენი საწვავითა და პარკირებით (სედანი 1–3 მოგზაურისთვის, მინივენი – 4–8-ისთვის)
  • ინგლისურენოვანი მძღოლი-გიდი მთელი დღის განმავლობაში
  • აყვანა და დაბრუნება თბილისში, თქვენს სასტუმროსთან
  • კულინარიული მასტერკლასი მასპინძელ ოჯახთან, ყველა ინგრედიენტით
  • სადილი ოჯახთან ერთად, საოჯახო ღვინით
  • დეგუსტაცია ერთ მარანში
  • ბოთლის წყალი

  • ბოთლები და ჩურჩხელა, რომლებსაც სახლში წასაღებად იყიდით
  • ვახშამი
  • გასამრჯელო (სურვილისამებრ)
  • სამოგზაურო დაზღვევა (2026 წლის 1 იანვრიდან საქართველოს ვიზიტორებისთვის სავალდებულოა)

რუკა

კარგია იცოდეთ

ვიზიტის საუკეთესო დრო
მთელი წლის განმავლობაში
ფიზიკური მოთხოვნები
შესაფერისია ფიზიკური მომზადების უმეტესი დონისთვის. მოიცავს სიარულს ძირითადად ბრტყელ რელიეფზე მინიმალური სიმაღლის ცვლილებებით.
გაუქმების პოლიტიკა
ახლა არაფრის გადახდა არ გიწევთ. გაუქმების პირობებს ფასის შეთავაზებაში მიიღებთ, სანამ რამეს გადაიხდით.
ბავშვები
კარგი დღეა ბავშვებისთვის, რომლებსაც ხინკლის კეცვა და ჩურჩხელის ამოვლება ძალიან მოსწონთ; ჭაჭა მხოლოდ ზრდასრულებისთვისაა.
რა ჩაიცვათ
ტანსაცმელი, რომელსაც ფქვილისა და ყურძნის წვენის ლაქები არ ეშინია.
კვების რეჟიმი
ვეგეტარიანული მოთხოვნების ან ალერგიების შესახებ დაჯავშნისას გვითხარით; ნიგოზი ჩურჩხელაშიცაა და ბევრ კახურ კერძშიც.
საჭმლის სახლში წაღება
ჩურჩხელა კვირობით კარგად ინახება და ჩემოდანში ადვილად ეტევა.
კატეგორიები:
ერთდღიანი ტური თბილისიდან
ღვინო და სამზარეულო

შესაძლოა ესეც მოგეწონოთ