Перейти к основному содержимому
Geotour
Хлеб выпекается на внутренней стенке грузинской глиняной печи тоне
Фото тура

Кулинарный день в кахетинской деревне: хлеб, хинкали и чурчхела — индивидуально

Сигнахи

  • 1 день
  • Частный, 1–8 человек
  • Лёгкий
  • Старт в Тбилиси
  • Круглый год

Обзор

Индивидуальная поездка на один день из Тбилиси, чтобы готовить вместе с деревенской семьёй в Кахетии, на сигнахской стороне Алазанской долины. Вы печёте хлеб в тоне — круглой семейной глиняной печи, лепите хинкали и делаете чурчхелу: нанизываете грецкие орехи на нитку и окунаете их в загущённый виноградный сок. Затем — общий обед за семейным столом. Взрослые могут посмотреть, как гонят чачу — грузинскую виноградную водку, — и попробовать её; гостям до 18 лет чача не наливается. На обратном пути — дегустация в одной винодельне. Это спокойный 9,5-часовой день, 1,5–2 часа в пути в одну сторону и никаких походов; он подойдёт семьям и всем, кого кухня интересует больше, чем храмы. Чурчхелу делают в основном осенью, после сбора урожая, но для гостей семья готовит её круглый год.

Программа

Готовим с кахетинской семьёй

Около 9,5 часа от отеля до отеля; 1,5–2 часа в пути в одну сторону.

    • СигнахиОколо 4 часов с принимающей семьёй на сигнахской стороне Кахетии: хлеб из тоне, хинкали и чурчхела, общий обед, затем дегустация в одной винодельне.

      Около 4 часов с принимающей семьёй на сигнахской стороне Кахетии: хлеб из тоне, хинкали и чурчхела, общий обед, затем дегустация в одной винодельне.

      Сигнахи — небольшой город за крепостной стеной на высоте около 790 м, на гребне над Алазанской долиной в Кахетии, примерно в 113 км (2 ч) к востоку от Тбилиси. Его оборонительная стена XVIII века с башнями смотрит через виноградники на Большой Кавказ. Здесь можно пройти по участку стены, увидеть картины Нико Пиросмани в Сигнахском музее, продегустировать квеври-вино в городских погребах и посетить монастырь Бодбе — место погребения святой Нино, в 2 км отсюда. Сигнахи подходит и для остановки на полдня, и для неспешной ночёвки в винном крае.

      Подробнее о направлении

  2. Встреча в Тбилиси; переезд в Кахетию

  3. С принимающей семьёй: хлеб из тоне, хинкали, чурчхела

  4. Перегонка чачи и дегустация (для взрослых)

  5. Общий обед (включён)

  6. Дегустация в одной винодельне

  7. Обратная дорога; 18:30 прибытие в отель

Сделайте этот тур своим:Составить свой тур

Что включено

  • Отдельный автомобиль или минивэн, топливо и парковки (седан для 1–3 человек, минивэн для 4–8)
  • Англоговорящий гид-водитель на весь день
  • Трансфер от отеля в Тбилиси и обратно
  • Кулинарное занятие с принимающей семьёй и все продукты
  • Обед с семьёй и домашним вином
  • Дегустация в одной винодельне
  • Питьевая вода

  • Вино и чурчхела, которые вы купите домой
  • Ужин
  • Чаевые (по желанию)
  • Туристическая страховка (обязательна для въезжающих в Грузию с 1 января 2026 года)

Карта

Полезно знать

Лучшее время для посещения
Круглый год
Физические требования
Подходит для большинства уровней физической подготовки. Включает прогулки в основном по ровной местности с минимальными перепадами высот.
Политика отмены
Сейчас ничего платить не нужно. Условия отмены будут указаны в вашем предложении до любой оплаты.
Дети
отличный день для детей — им нравится лепить хинкали и окунать чурчхелу; чача — только для взрослых.
Что надеть
одежду, которую не жалко испачкать мукой и виноградным соком.
Питание
о вегетарианском меню или аллергиях сообщите при бронировании; грецкие орехи есть в чурчхеле и во многих кахетинских блюдах.
Еда домой
чурчхела неделями хорошо хранится и легко укладывается в чемодан.
Категории:
Однодневный тур из Тбилиси
Вино и еда

Вам также может понравиться