יום בישול בכפר בקאחתי: לחם, חינקלי וצ׳ורצ׳חלה – פרטי
סיגנאגי
סקירה
טיול יום פרטי מטביליסי לבישול עם משפחה כפרית בקאחתי, בצד של סיגנאגי בעמק אלזני. אופים לחם בטונה, תנור החרס העגול של המשפחה; מקפלים חינקלי; וטובלים צ׳ורצ׳חלה – אגוזי מלך שמושחלים על חוט ונטבלים במיץ ענבים מסמיך. אחר כך חולקים ארוחת צהריים סביב השולחן המשפחתי. מבוגרים יכולים לראות איך מזקקים צ׳אצ׳ה, משקה הענבים החריף של גאורגיה, ולטעום אותה; מתחת לגיל 18 מדלגים על הצ׳אצ׳ה. בדרך חזרה עוצרים לטעימה ביקב אחד. זה יום נינוח של 9.5 שעות עם 1.5–2 שעות נסיעה לכל כיוון ובלי טרקים, והוא מתאים למשפחות ולכל מי שמתעניין יותר במטבחים מאשר בכנסיות. צ׳ורצ׳חלה מכינים בעיקר בסתיו, אחרי הבציר, אבל המשפחה מכינה אותה לאורחים כל השנה.
מסלול
בישול עם משפחה בקאחתי
כ-9.5 שעות מדלת לדלת; 1.5–2 שעות נסיעה לכל כיוון.
- סיגנאגיכ-4 שעות עם משפחה מארחת בצד של סיגנאגי בקאחתי: לחם טונה, חינקלי וצ׳ורצ׳חלה, ארוחת צהריים משותפת, ואחר כך טעימה ביקב אחד.
כ-4 שעות עם משפחה מארחת בצד של סיגנאגי בקאחתי: לחם טונה, חינקלי וצ׳ורצ׳חלה, ארוחת צהריים משותפת, ואחר כך טעימה ביקב אחד.
סיגנאגי היא עיירה קטנה מוקפת חומה בגובה של כ-790 מטרים, על רכס מעל עמק אלזני שבקאחטי, כ-113 ק״מ (שעתיים) מזרחית לטביליסי. חומת ההגנה שלה מהמאה ה-18, עם המגדלים, משקיפה מעל הכרמים אל הקווקז הגדול. הולכים לאורך קטע מהחומה, רואים את ציוריו של ניקו פירוסמני במוזיאון סיגנאגי, טועמים יין קווברי במרתפי העיירה ומבקרים במנזר הנשים בודבה, מקום קבורתה של נינו הקדושה, 2 ק״מ משם. מתאים כעצירה של חצי יום או ללינה נינוחה בארץ היין.
צפו בפרטי היעד
איסוף בטביליסי; נסיעה לקאחתי
עם המשפחה המארחת: לחם מתנור הטונה, חינקלי, צ׳ורצ׳חלה
זיקוק צ׳אצ׳ה וטעימה (למבוגרים)
ארוחת צהריים משותפת (כלולה)
טעימה ביקב אחד
נסיעה חזרה; 18:30 במלון
התאימו את הסיור הזה לעצמכם:בנו טיול משלכם
מה כלול
כלול
- רכב פרטי או מיניוואן כולל דלק וחניה (רכב סדאן ל-1–3 נוסעים, מיניוואן ל-4–8)
- נהג-מדריך דובר אנגלית לאורך כל היום
- איסוף והחזרה למלון בטביליסי
- מפגש בישול עם המשפחה המארחת וכל המרכיבים
- ארוחת צהריים עם המשפחה, עם יין הבית
- טעימה ביקב אחד
- מים בבקבוקים
לא כלול
- בקבוקים וצ׳ורצ׳חלה שתקנו לקחת הביתה
- ארוחת ערב
- טיפים (לפי שיקולכם)
- ביטוח נסיעות (חובה למבקרים בגאורגיה מ-1 בינואר 2026)
מפה
טוב לדעת
- הזמן הטוב ביותר לביקור
- כל השנה
- דרישות פיזיות
- מתאים לרוב רמות הכושר. כולל הליכה בעיקר בשטח מישורי עם שינויי גובה מינימליים.
- מדיניות ביטול
- אין תשלום עכשיו. תנאי הביטול יופיעו בהצעת המחיר שלכם לפני כל תשלום.
- ילדים
- יום מצוין לילדים, שנהנים לעצב חינקלי ולטבול צ׳ורצ׳חלה; הצ׳אצ׳ה למבוגרים בלבד.
- מה ללבוש
- בגדים שלא אכפת לכם שיתלכלכו בקמח ובמיץ ענבים.
- תזונה
- ספרו לנו על צמחונות או אלרגיות בזמן ההזמנה; יש אגוזי מלך בצ׳ורצ׳חלה ובהרבה מנות קאחתיות.
- אוכל הביתה
- צ׳ורצ׳חלה נשמרת היטב במשך שבועות ונארזת בקלות במזוודה.
קטגוריות:
טיול יום מטביליסי
יין ואוכל
