Перейти к основному содержимому
Geotour
Руки защипывают хинкали на мастер-классе грузинской кухни
Narikala fortress and the red-roofed Old Town of Tbilisi above the Mtkvari river
Фото тура

Фото: Gigi Griffis from Full-Time Traveler (CC BY 2.0) · Wikimedia Commons

Мастер-класс грузинской кухни и экскурсия по рынку в Тбилиси — индивидуально, на полдня

Тбилиси

  • 1 день
  • Частный, 1–8 человек
  • Лёгкий
  • Старт в Тбилиси
  • Круглый год

Обзор

Индивидуальный кулинарный мастер-класс на полдня в Тбилиси — около 4,5 часа с трансфером от отеля. Вы начинаете на Дезертирском рынке, главном рынке города, где вместе с гидом выбираете зелень, сыр и специи, а затем с местным поваром готовите хачапури, хинкали и пхали или бадриджани и едите то, что приготовили, с двумя бокалами грузинского вина. На рынок уходит около часа: сырный павильон, прилавки со специями и чурчхела — сладость из грецких орехов и виноградного сока. Сам мастер-класс — чуть больше 2 часов готовки своими руками в кулинарной студии или на семейной кухне — вы успеете научиться защипывать хинкали. За едой гид расскажет о нескольких традиционных тостах, а рецепты вы заберёте домой. Подойдёт тем, кто впервые в Грузии, семьям и всем, кто хочет готовить грузинские блюда дома. Вегетарианское и постное меню легко организовать — скажите нам при бронировании.

Программа

Дезертирский рынок и мастер-класс грузинской кухни

Около 4,5 часа: утренний мастер-класс 10:00–14:30 или дневной 15:00–19:30 с той же программой.

  1. Встреча в вашем отеле в центре Тбилиси

    • ТбилисиЧас на Дезертирском рынке с гидом, затем мастер-класс чуть больше 2 часов (хачапури, хинкали, пхали или бадриджани) и трапеза из приготовленных блюд с двумя бокалами вина.

      Час на Дезертирском рынке с гидом, затем мастер-класс чуть больше 2 часов (хачапури, хинкали, пхали или бадриджани) и трапеза из приготовленных блюд с двумя бокалами вина.

      Тбилиси, столица Грузии, раскинулся в ущелье реки Мтквари между крепостью Нарикала и хребтом Мтацминда. Здесь начинается и заканчивается большинство поездок, и город заслуживает отдельных 2–3 дней. Пройдитесь по Старому городу от купольных серных бань Абанотубани до Нарикалы, перейдите Мост Мира, посвятите утро золоту Грузинского национального музея и продегустируйте город — от винных баров до хинкальных. Все однодневные поездки по региону начинаются отсюда.

      Подробнее о направлении

  2. Дезертирский рынок: зелень, специи, сырный павильон и чурчхела (1 ч)

  3. Мастер-класс: хачапури, хинкали, пхали или бадриджани (около 2 ч 15 мин)

  4. Совместная трапеза с двумя бокалами вина

  5. Возвращение в отель

Сделайте этот тур своим:Составить свой тур

Что включено

  • Трансфер от отеля в Тбилиси и обратно и дорога до кухни
  • Англоговорящий гид на рынке и во время мастер-класса
  • Мастер-класс с местным поваром и все продукты
  • Трапеза из приготовленных вами блюд с двумя бокалами грузинского вина
  • Распечатанные рецепты

  • Дополнительный мастер-класс по чурчхеле (стоимость по запросу)
  • Дополнительные напитки
  • Специи или сыр, которые вы покупаете на рынке
  • Чаевые (по желанию)
  • Туристическая страховка (обязательна для въезжающих в Грузию с 1 января 2026 года)

Карта

Полезно знать

Лучшее время для посещения
Круглый год; утренний (10:00) или дневной (15:00) мастер-класс
Физические требования
Подходит для большинства уровней физической подготовки. Включает прогулки в основном по ровной местности с минимальными перепадами высот.
Политика отмены
Сейчас ничего платить не нужно. Условия отмены будут указаны в вашем предложении до любой оплаты.
Продолжительность
всего около 4,5 часа; дневной мастер-класс начинается в 15:00 и заканчивается около 19:30.
Питание
возможно вегетарианское и веганское (постное) меню; об аллергиях сообщите при бронировании.
Дети
детям мы рады, им нравится лепить хинкали; вместо вина им наливают сок.
Аппетит
приходите голодными — порции щедрые; перед утренним мастер-классом достаточно лёгкого завтрака.
Рынок
на рынке оживлённо и местами тесно; держите сумку перед собой и возьмите мелкие купюры, если хотите купить специи.
Категории:
Тбилиси: город и гастрономия
Вино и еда

Вам также может понравиться