סדנת בישול גאורגי וסיור בשוק בטביליסי – פרטי, חצי יום
טביליסי
סקירה
סדנת בישול פרטית של חצי יום בטביליסי, כ-4.5 שעות כולל איסוף מהמלון. מתחילים בשוק דזרטיר, השוק המרכזי של העיר, ובוחרים עם המדריך עשבי תיבול, גבינות ותבלינים, ואז מבשלים חצ׳אפורי, חינקלי ופחלי או בדריג׳אני עם טבחית מקומית, ואוכלים את מה שהכנתם עם שתי כוסות יין גאורגי. הביקור בשוק נמשך כשעה: אולם הגבינות, דוכני התבלינים והצ׳ורצ׳חלה – הממתק העשוי אגוזי מלך ומיץ ענבים. הסדנה עצמה היא קצת יותר משעתיים של בישול מעשי בסטודיו או במטבח משפחתי, עם זמן ללמוד איך מקפלים חינקלי. במהלך הארוחה המדריך מסביר כמה מהרמות הכוסית המסורתיות, ואת המתכונים לוקחים הביתה. מתאים למבקרים בפעם הראשונה, למשפחות ולכל מי שרוצה לבשל אוכל גאורגי בבית. קל לארגן תפריט צמחוני או תפריט שמתאים לצום הנוצרי; ספרו לנו בזמן ההזמנה.
מסלול
שוק דזרטיר וסדנת בישול גאורגי
כ-4.5 שעות: סדנת בוקר 10:00–14:30, או סדנת אחר צהריים 15:00–19:30 עם אותה תוכנית.
איסוף מהמלון שלכם במרכז טביליסי
- טביליסישעה בשוק דזרטיר עם המדריך, ואחר כך סדנה של קצת יותר משעתיים (חצ׳אפורי, חינקלי, פחלי או בדריג׳אני) והארוחה שבישלתם, עם שתי כוסות יין.
שעה בשוק דזרטיר עם המדריך, ואחר כך סדנה של קצת יותר משעתיים (חצ׳אפורי, חינקלי, פחלי או בדריג׳אני) והארוחה שבישלתם, עם שתי כוסות יין.
טביליסי, בירת גאורגיה, משתרעת לאורך ערוץ נהר המטקוורי בין מבצר נריקלה לרכס מטצמינדה. כאן מתחילים ומסתיימים רוב הטיולים, והיא שווה 2–3 ימים משלה. הלכו בעיר העתיקה ממרחצאות הגופרית בעלי הכיפות של אבאנוטובאני ועד נריקלה, חצו את גשר השלום, הקדישו בוקר לזהב של המוזיאון הלאומי הגאורגי, וטעמו מכל טוב ברי היין ובתי החינקאלי של העיר. כל טיולי היום באזור יוצאים מכאן.
צפו בפרטי היעד
שוק דזרטיר: עשבי תיבול, תבלינים, אולם הגבינות וצ׳ורצ׳חלה (שעה)
סדנת בישול: חצ׳אפורי, חינקלי, פחלי או בדריג׳אני (כשעתיים ורבע)
אוכלים יחד עם שתי כוסות יין
החזרה למלון
התאימו את הסיור הזה לעצמכם:בנו טיול משלכם
מה כלול
כלול
- איסוף והחזרה למלון בטביליסי, והנסיעה למטבח
- מדריך דובר אנגלית בשוק ובמהלך הסדנה
- סדנת בישול עם טבחית מקומית וכל המרכיבים
- הארוחה שבישלתם, עם שתי כוסות יין גאורגי
- מתכונים מודפסים
לא כלול
- תוספת של הכנת צ׳ורצ׳חלה (הצעת מחיר לפי בקשה)
- משקאות נוספים
- תבלינים או גבינות שתקנו בשוק
- טיפים (לפי שיקולכם)
- ביטוח נסיעות (חובה למבקרים בגאורגיה מ-1 בינואר 2026)
מפה
טוב לדעת
- הזמן הטוב ביותר לביקור
- כל השנה; סדנת בוקר (10:00) או אחר צהריים (15:00)
- דרישות פיזיות
- מתאים לרוב רמות הכושר. כולל הליכה בעיקר בשטח מישורי עם שינויי גובה מינימליים.
- מדיניות ביטול
- אין תשלום עכשיו. תנאי הביטול יופיעו בהצעת המחיר שלכם לפני כל תשלום.
- משך
- כ-4.5 שעות בסך הכול; סדנת אחר הצהריים מתחילה ב-15:00 ומסתיימת בסביבות 19:30.
- תזונה
- אפשר תפריט צמחוני או טבעוני (בסגנון מאכלי הצום הנוצרי); ספרו לנו על אלרגיות בזמן ההזמנה.
- ילדים
- ילדים מוזמנים ונהנים לעצב חינקלי; הם מקבלים מיץ במקום יין.
- תיאבון
- בואו רעבים, כי הארוחה נדיבה; לפני סדנת הבוקר מספיקה ארוחת בוקר קלה.
- שוק
- השוק הומה ובמקומות מסוימים צפוף; החזיקו את התיק מלפנים והביאו כמה שטרות קטנים אם תרצו לקנות תבלינים.
קטגוריות:
טביליסי: עיר ואוכל
יין ואוכל
