მთავარ შინაარსზე გადასვლა
Geotour

გურჯაანი

კახეთი · ღვინო

როგორ მივიდეთ
თბილისიდან აღმოსავლეთით დაახლოებით 110 კმ (1,75–2 სთ) კახეთის მთავარი გზით, საგარეჯოს გავლით
საუკეთესო დრო
მაისი–ოქტომბერი
რეკომენდებული ხანგრძლივობა
2–4 საათი

გურჯაანი — მიმოხილვა

გურჯაანი ღვინის ქალაქია კახეთში, ცივ-გომბორის ფერდობებზე, ალაზნის ველის თავზე, თბილისიდან აღმოსავლეთით დაახლოებით 110 კმ-ში, თელავისკენ მიმავალ გზაზე. მისი სახელი ატარებს საქართველოს ადგილწარმოშობის დაცული დასახელების ერთ-ერთ ღვინოს — რქაწითელისა და მწვანისგან დაყენებულ მშრალ თეთრს, ხოლო იმავე მუნიციპალიტეტშია ახაშენიც, ნახევრად ტკბილი საფერავის დასახელება. მოგზაურები აქ ოჯახში ვახშმისა და ქვევრის ღვინის დეგუსტაციისთვის ჩამოდიან, ასევე ყველაწმინდის სანახავად — ადრეული შუა საუკუნეების ორგუმბათიანი ეკლესიისა. ეს კარგი საღამოს გაჩერებაა სიღნაღსა და თელავს შორის.

აუცილებლად სანახავი ღირსშესანიშნაობები

  • ყველაწმინდის ეკლესია

    ორგუმბათიანი ეკლესია (VIII–IX საუკუნეები), საქართველოში იშვიათი, ტყიან ფერდობზე, ქალაქის ახლოს.

  • ოჯახური მარნები

    შინაური მარნები ქვევრებით, სადაც ადგილობრივი ოჯახები დეგუსტაციასა და ვახშამს მასპინძლობენ.

  • ალაზნის ველის ხედები

    ქალაქის ზემოთ ფერდობის გზებზე არსებული სანახავი წერტილებიდან ვენახებსა და კავკასიონის მთავარ ქედს გადახედავთ.

ახლომახლო

  • სიღნაღი

    გალავნიანი ქალაქი ბორცვზე და ბოდბის მონასტერი, სამხრეთ-აღმოსავლეთით დაახლოებით 25 კმ-ში (40 წთ).

  • ველისციხე და ვაზისუბანი

    ღვინის სოფლები ოჯახური მარნებითა და XIX საუკუნის მამულით, თელავისკენ მიმავალ გზაზე, ჩრდილოეთით 10–15 წუთში.

  • თელავი

    კახეთის ცენტრი ბატონის ციხით, ჩრდილო-დასავლეთით დაახლოებით 30 კმ-ში (40 წთ).

მდებარეობა41.7430° N, 45.8010° Eრუკაზე ნახვა

სასარგებლო ინფორმაცია

როგორ მივიდეთ

თბილისიდან აღმოსავლეთით დაახლოებით 110 კმ (1,75–2 სთ) კახეთის მთავარი გზით, საგარეჯოს გავლით; გზა მთლიანად ასფალტიანია.

საუკეთესო დრო

მაისი–ოქტომბერი

საუკეთესო დრო

ზაფხული და ადრეული შემოდგომა თბილია ღია ცის ქვეშ ხანგრძლივი ვახშმებისთვის, სექტემბრის შუა რიცხვებიდან ოქტომბრამდე კი რთველია; ზამთარი მშვიდია და დეგუსტაციები მარანში, შენობაში იმართება.

რეკომენდებული ხანგრძლივობა

2–4 საათი

სეზონი

სექტემბრის ბოლოს და ოქტომბერში რთველია და სოფლებში ღვინის ბევრი ღონისძიება იმართება; თარიღები ყოველწლიურად იცვლება, ამიტომ დაჯავშნისას ვამოწმებთ.

გაითვალისწინეთ

შინაურ დეგუსტაციებზე უხვად ასხამენ, ღვინოს კი ხშირად ჭაჭაც (ყურძნის არაყი) მოსდევს — ზომიერად დალიეთ.

საჭირო დრო

მარანსა და ვახშამს 2–3 საათი, ყველაწმინდას კიდევ 30 წუთი.

ისტორია და კულტურა

კულტურა

ღვინის დაყენება აქ დღემდე ოჯახური საქმეა: ბევრი ოჯახი რთველზე (სექტემბრის შუა რიცხვებიდან ოქტომბრამდე) საკუთარ ყურძენს წურავს და ღვინოს ქვევრში — მარნის იატაკში ჩაფლულ თიხის ჭურჭელში — აყენებს. ქვევრის ღვინის დაყენების ტრადიცია UNESCO-ს არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის სიაშია.

ადგილობრივი სამზარეულო

ადგილობრივი დასახელების ღვინოებია მშრალი თეთრი გურჯაანი და ნახევრად ტკბილი წითელი ახაშენი; ოჯახურ ვახშამზე ელით თონის შოთის პურს, ვაზის ლერწზე შემწვარ მწვადს, გაზაფხულზე ჩაქაფულს, შემოდგომაზე კი რთველის ტკბილისგან დამზადებულ ჩურჩხელას.

განთავსება

გურჯაანსა და მის მიდამოებში რამდენიმე საოჯახო სასტუმრო და პატარა სასტუმროა, ზოგი მარანთან; მოგზაურთა უმეტესობა სიღნაღში ან თელავში ჩერდება, გურჯაანში კი ვახშმად ჩადის.