Ruta del vino por Kajetia: viaje privado de 3 días desde Tbilisi
Dos noches en la tierra del vino le dan lo que la excursión de un día no puede: la puesta de sol desde las murallas de Sighnaghi, una mañana en la finca de Tsinandali y una visita al taller de qvevri de los Kbilashvili en Vardisubani, donde las tinajas de barro todavía se hacen a mano. Catará en bodegas familiares que fermentan en qvevri enterrados, un método inscrito por la UNESCO como patrimonio inmaterial en 2013, y la segunda noche se sentará a una cena de supra con una familia local y su tamada. El tercer día incluye el mercado de Telavi, la catedral de Alaverdi, del siglo XI (unos 50 m de altura), y Gremi, la sede real de Kajetia en el siglo XVI. Su conductor-guía habla inglés y no bebe; le indicaremos las bodegas en su presupuesto una vez confirmadas para sus fechas. En temporada de vendimia (de mediados de septiembre a octubre) puede participar en el prensado en una bodega familiar.
