
Kochtag im Dorf in Kachetien: Brot, Chinkali & Tschurtschchela – privat
Privat · 1 Tag
107 $/Person · 4 Reisende
Bodbe · Sighnaghi · Tsinandali · Telavi · Gombori-Pass
Eine private Wein-Tagestour ab Tiflis nach Kachetien, Georgiens wichtigstem Weinbaugebiet, 1,5–2 Stunden östlich. Sie besuchen das Kloster Bodbe, gehen auf der Stadtmauer von Sighnaghi aus dem 18. Jahrhundert über dem Alasani-Tal entlang und verkosten an zwei ganz unterschiedlichen Orten: auf dem Gut Tsinandali, dessen Weinkellerei aus den 1830er-Jahren und Önothek Flaschen bis zurück ins Jahr 1814 bewahren, und in einem kleinen Qvevri-Familienkeller. In Kachetien ist die Weinbereitung in Qvevri-Tongefäßen, seit 2013 immaterielles UNESCO-Kulturerbe, heute am lebendigsten, und der Familienkeller zeigt, wie sie funktioniert. Beide Verkostungen sind inbegriffen; das Mittagessen nicht, doch Ihr Guide reserviert gern einen Tisch mit Talblick in Sighnaghi. Zurück geht es über den bewaldeten Gombori-Pass. Rechnen Sie mit einem Tag von 10–10,5 Stunden mit rund 280 km und 5 Stunden Fahrt. Der Fahrer trinkt nicht, Sie können also unbesorgt probieren.
5 Stationen: Bodbe, Sighnaghi, Tsinandali, Telavi, Gombori-Pass
Eine Rundfahrt von 10–10,5 Stunden durch Kachetien mit zwei inbegriffenen Verkostungen. Insgesamt rund 280 km und 5 Stunden Fahrt.
Abholung in Tiflis; Fahrt nach Osten nach Kachetien (ca. 110 km, 1,5–2 Std.)
Kloster Bodbe, dann Stadtmauer und Altstadt von Sighnaghi (1,5 Std.)
BodbeDas Kloster Bodbe, Grabstätte der heiligen Nino; etwa 30 Minuten. Es gilt eine Kleiderordnung, und der Weg hinunter zu ihrer Quelle ist steil.Das Kloster Bodbe, Grabstätte der heiligen Nino; etwa 30 Minuten. Es gilt eine Kleiderordnung, und der Weg hinunter zu ihrer Quelle ist steil.
Bodbe ist ein aktives Nonnenkloster 2 km von Sighnaghi in Kachetien, rund 115 km (2 Std.) von Tiflis, und die Grabstätte der Heiligen Nino, die im 4. Jahrhundert das Christentum nach Georgien brachte. Ihr Grab liegt in einer kleinen Basilika, die zuerst zwischen dem 9. und 11. Jahrhundert errichtet wurde, inmitten von Zypressen und Blumengärten mit weitem Blick über das Alasani-Tal bis zum Kaukasus. Vom Kloster führt ein langer, steiler Stufenweg hinab zur Quelle der Heiligen Nino, an der Pilger Wasser schöpfen und baden.
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SighnaghiSpaziergang auf der Stadtmauer aus dem 18. Jahrhundert und durch die Altstadt von Sighnaghi über dem Alasani-Tal, mit Mittagessen (nicht inbegriffen) in einem örtlichen Restaurant oder einem Naturweinkeller.Spaziergang auf der Stadtmauer aus dem 18. Jahrhundert und durch die Altstadt von Sighnaghi über dem Alasani-Tal, mit Mittagessen (nicht inbegriffen) in einem örtlichen Restaurant oder einem Naturweinkeller.
Sighnaghi ist ein kleines ummauertes Städtchen auf rund 790 m auf einem Höhenrücken über dem Alasani-Tal in Kachetien, etwa 113 km (2 Std.) östlich von Tiflis. Seine Wehrmauer aus dem 18. Jahrhundert mit Türmen blickt über die Weinberge zum Großen Kaukasus. Sie gehen ein Stück auf der Mauer, sehen im Sighnaghi-Museum Gemälde von Niko Pirosmani, probieren Qvevri-Wein in den Kellern der Stadt und besuchen das 2 km entfernte Kloster Bodbe, die Grabstätte der heiligen Nino. Sighnaghi eignet sich als Halbtagesstopp oder für eine entspannte Übernachtung im Weinland.
Reisezieldetails ansehenMittagessen in Sighnaghi (nicht inbegriffen)
Fahrt nach Tsinandali (1–1,25 Std.): Hausmuseum und Degustation
TsinandaliHausmuseum, Park und Weinkellerei (1830er) der Tschawtschawadse: Museumsbesuch und Degustation in der Önothek inbegriffen. Die Önothek bewahrt Flaschen bis zurück ins Jahr 1814, darunter einen Saperawi von 1841.Hausmuseum, Park und Weinkellerei (1830er) der Tschawtschawadse: Museumsbesuch und Degustation in der Önothek inbegriffen. Die Önothek bewahrt Flaschen bis zurück ins Jahr 1814, darunter einen Saperawi von 1841.
Tsinandali ist das Landgut des Fürsten Alexander Tschawtschawadse aus dem 19. Jahrhundert, etwa 10 km südöstlich von Telavi in Kachetien, mit Hausmuseum, großem Landschaftspark und einem der ältesten Weingüter Georgiens. Ein Besuch dauert 1,5–2 Stunden: Besichtigen Sie das Wohnhaus der Familie, spazieren Sie unter alten Platanen und Zedern durch den Park, steigen Sie hinab in die Önothek, deren Sammlung 1814 beginnt, und probieren Sie die Weine des Guts. Anfang September findet hier das Tsinandali Festival für klassische Musik statt.
Reisezieldetails ansehenQvevri-Familienkeller bei Telavi: Verkostung
TelaviEin Qvevri-Familienkeller bei Telavi, etwa ein Familienweingut in Napareuli oder die Qvevri-Macher von Vardisubani: Sie sehen die vergrabenen Gefäße und verkosten die darin gereiften Weine (inbegriffen).Ein Qvevri-Familienkeller bei Telavi, etwa ein Familienweingut in Napareuli oder die Qvevri-Macher von Vardisubani: Sie sehen die vergrabenen Gefäße und verkosten die darin gereiften Weine (inbegriffen).
Telavi ist der Hauptort Kachetiens, Georgiens Weinregion, an den Hängen des Gombori-Gebirges über dem Alasani-Tal, etwa 95 km (2 Std.) von Tiflis. Es ist ein praktischer Standort für das Weinland: Das Landgut Tsinandali, die Kathedrale von Alaverdi, die Akademie von Ikalto und die Königsstadt Gremi liegen alle innerhalb von 30 Minuten. In der Stadt sehen Sie Festung und Palast König Erekles II., die riesige Platane und einen lebhaften Morgenmarkt; den Nachmittag verbringen Sie in Familienkellern und Weingütern.
Reisezieldetails ansehenZurück über den Gombori-Pass (ca. 2 Std.)
Gombori-PassRückfahrt nach Tiflis über den bewaldeten Gombori-Pass (ca. 2 Std.). Bei Eis oder Schnee nehmen wir stattdessen die Straße über Sagaredscho.Rückfahrt nach Tiflis über den bewaldeten Gombori-Pass (ca. 2 Std.). Bei Eis oder Schnee nehmen wir stattdessen die Straße über Sagaredscho.
Über den Gombori-Pass (1.620 m) führt die kürzeste Straße von Tiflis nach Telavi über den bewaldeten Gombori-Kamm, insgesamt rund 95 km und 2 Stunden. Auf dem Weg hinauf von der Tifliser Seite folgt die Straße dem Iori-Tal an der Festung Udscharma vorbei; hinter dem Pass geht es in Haarnadelkurven durch Buchen- und Eichenwald hinab, mit weitem Blick über das Alasani-Tal und den Großen Kaukasus dahinter. Auf Kachetien-Tagesausflügen nutzen wir ihn als landschaftlich schöne Hin- oder Rückfahrt, mit einem kurzen Halt an einem Aussichtspunkt oder Straßenstand.
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