כרוניקות גאורגיות
סיפורים מסקרטבלו
מסע בארץ שבה האגדות מתעוררות לחיים. גלו סיפורים מבפנים על המסורות העתיקות של גאורגיה, מקומות נסתרים וחוויות משנות חיים.
סיפורים — עמוד 2
Travel Tips6 דקות קריאהמה לארוז לגאורגיה, עונה אחר עונה
ארזו נעליים שטוחות עם אחיזה לאבני המרצפת של טביליסי, בגדים שמכסים כתפיים וברכיים לכנסיות, שכבה חמה להרים גם באוגוסט ומתאם לשקע מסוג C/F. רשימה לפי עונות, ועוד המסמכים שתצטרכו.
Travel Tips6 דקות קריאהמבצר נאריקלה והרכבל של טביליסי
נאריקלה הוא המבצר מהמאה ה-4 על הרכס שמעל העיר העתיקה של טביליסי. הדרך הקלה ביותר לעלות היא הרכבל מפארק ריקה, נסיעה של פחות משתי דקות; מלמעלה אפשר ללכת לאנדרטת אם גאורגיה, לרדת למרחצאות או להיכנס לגן הבוטני.
Food & Culture6 דקות קריאהאוכל צמחוני וטבעוני בגאורגיה
גאורגיה קלה יותר לצמחונים ולטבעונים ממה שהמוניטין הבשרי שלה רומז. פחלי מאגוזי מלך וירקות, לוביו משעועית וגלילי חציל הם מאכלים יומיומיים, ורוב המסעדות מציעות תפריט צום צמחי. מה להזמין ומה לשאול.
Travel Tips6 דקות קריאהקוטאיסי: מה לראות בעיר השלישית בגודלה בגאורגיה
קוטאיסי, העיר השלישית בגודלה בגאורגיה, נמצאת 3–3.5 שעות מטביליסי. ראו את מזרקת קולכיס, השוק הירוק, הגשר הלבן וקתדרלת בגרטי, ואז השתמשו בה כבסיס לגלאטי, למערת פרומתאוס ולקניוני מרטווילי ואוקצה.
Food & Culture5 דקות קריאהגבינות גאורגיות: סולגוני, אימרולי, גודה ועוד
הגבינות הגאורגיות שכדאי להכיר: אימרולי טרייה, סולגוני נמתחת (ולפעמים מעושנת), גודה טושטית שמבשילה בעור כבש, טנילי ממסחתי, דמבלחצ׳ו שמבשילה בעובש ונדוגי קרמית. מאיפה כל אחת באה ואיפה לטעום אותן.
Wine Tours6 דקות קריאהאחוזת צינאנדלי: הבית, הפארק והיקב של צ׳בצ׳בדזה
צינאנדלי, 10 ק״מ מטלאווי, הייתה האחוזה של הנסיך אלכסנדר צ׳בצ׳בדזה: בית-מוזיאון, פארק נוף ויקב מהמאה ה-19, שבאנוטקה שלו בקבוקים מ-1814, ובהם הספרווי המפורסם מ-1841. מה לראות ואיך לשלב את הביקור.
History6 דקות קריאהכרוניקות גאורגיה וים טביליסי
כרוניקות גאורגיה היא האנדרטה הבלתי גמורה של זוראב צרתלי: 16 עמודים בגובה של כ-35 מ׳, על גבעה מעל מאגר ים טביליסי. מה מראים העמודים, איך מגיעים אליה מהמרכז, ומה עוד אפשר לעשות במאגר.
Food & Culture5 דקות קריאהחצ׳פורי: אג׳רי, אימרתי, מגרלי ועוד
חצ׳פורי הוא לחם הגבינה הגאורגי, וכל אזור אופה גרסה משלו: אימרתי עגול, מגרלי עם גבינה מלמעלה, אג׳רי בצורת סירה עם ביצה וחמאה, פנובאני פריך ואצ׳מה בשכבות. מה כל אחד מהם, ואיך אוכלים את האג׳רי.
History6 דקות קריאהמבצר אנאנורי: מה לראות בדרך לקזבגי
אנאנורי, כ-70 ק״מ מטביליסי על הכביש הצבאי הגאורגי, הוא מבצר הדוכסים של אראגווי מהמאה ה-17, מעל מאגר ז׳ינוואלי: שתי כנסיות, חזית מגולפת ומגדל לטפס עליו. מה לראות וכמה זמן לעצור (30–45 דקות).