Crónicas Georgianas
Historias desde Sakartvelo
Viaja por la tierra donde las leyendas cobran vida. Descubre historias desde dentro sobre las antiguas tradiciones de Georgia, sus joyas ocultas y experiencias transformadoras.
Historias — Página 2
Travel Tips6 min de lecturaQué llevar a Georgia, estación por estación
Lleva calzado plano que agarre bien para los adoquines de Tiflis, ropa que cubra hombros y rodillas para las iglesias, una capa de abrigo para la montaña incluso en agosto y un adaptador de enchufe tipo C/F. Una lista por estaciones y los documentos que necesitas.
Travel Tips6 min de lecturaLa fortaleza de Narikala y el teleférico de Tiflis
Narikala es la fortaleza del siglo IV en la cresta que domina el casco antiguo de Tiflis. La forma más fácil de subir es el teleférico desde el parque Rike, un trayecto de menos de dos minutos; desde arriba puedes caminar hasta la Madre de Georgia, bajar a los baños o entrar en el Jardín Botánico.
Food & Culture6 min de lecturaComida vegetariana y vegana en Georgia
Georgia es más fácil para vegetarianos y veganos de lo que sugiere su fama carnívora. El pkhali de nueces y verduras, el lobio de alubias y los rollitos de berenjena son platos de diario, y la mayoría de los restaurantes tienen un menú de ayuno sin productos animales. Qué pedir y qué preguntar.
Travel Tips6 min de lecturaKutaisi: qué ver en la tercera ciudad de Georgia
Kutaisi, la tercera ciudad de Georgia, está a 3–3,5 horas de Tiflis. Visita la Fuente de la Cólquida, el Bazar Verde, el Puente Blanco y la catedral de Bagrati, y úsala como base para Gelati, la cueva de Prometeo y los cañones de Martvili y Okatse.
Food & Culture5 min de lecturaQuesos georgianos: sulguni, imeruli, guda y más
Los quesos georgianos que conviene conocer: el imeruli fresco, el sulguni elástico (y a veces ahumado), el guda de Tusetia curado en piel de oveja, el tenili de Mesjetia, el dambalkhacho madurado con moho y el cremoso nadughi. De dónde viene cada uno y dónde probarlos.
Wine Tours6 min de lecturaFinca de Tsinandali: la casa, el parque y la bodega de Chavchavadze
Tsinandali, a 10 km de Telavi, fue la finca del príncipe Alexander Chavchavadze: una casa-museo, un parque paisajista y una bodega del siglo XIX cuya enoteca guarda botellas desde 1814, entre ellas el famoso Saperavi de 1841. Qué ver y cómo encajarlo en tu viaje.
History6 min de lecturaLas Crónicas de Georgia y el mar de Tiflis
Las Crónicas de Georgia son el monumento inacabado de Zurab Tsereteli: 16 pilares de unos 35 m de altura en una colina sobre el embalse del mar de Tiflis. Qué muestran los pilares, cómo llegar desde el centro y qué más hacer en el embalse.
Food & Culture5 min de lecturaKhachapuri: adjariano, imeretiano, megreliano y más
El khachapuri es el pan de queso georgiano, y cada región hornea el suyo: el imeretiano redondo, el megreliano con queso por encima, el adjariano en forma de barca con huevo y mantequilla, el hojaldrado penovani y el achma en capas. Qué es cada uno y cómo se come el adjariano.
History6 min de lecturaFortaleza de Ananuri: qué ver camino de Kazbegi
Ananuri, a unos 70 km de Tiflis por la Carretera Militar, es el castillo del siglo XVII de los duques de Aragvi sobre el embalse de Zhinvali: dos iglesias, una fachada tallada y una torre a la que subir. Qué ver y cuánto tiempo parar (30–45 minutos).