Crónicas Georgianas
Historias desde Sakartvelo
Viaja por la tierra donde las leyendas cobran vida. Descubre historias desde dentro sobre las antiguas tradiciones de Georgia, sus joyas ocultas y experiencias transformadoras.
Historias sobre qvevri
Wine Tours6 min de lecturaEl vino georgiano: saperavi, rkatsiteli y vino ámbar
El vino georgiano en pocas palabras: la saperavi es la principal uva tinta, la rkatsiteli la principal blanca, y el vino ámbar es vino blanco fermentado con sus hollejos en qvevri de barro, un método que figura en la lista de la UNESCO desde 2013. Uvas, denominaciones, etiquetas y chacha.
Wine4 min de lecturaRutas del vino por Kajetia: qvevri, Sighnaghi o Telavi en un día
Kajetia es la principal región vinícola de Georgia, a unos 110 km y 1,5–2 horas al este de Tiflis. Cómo se hace el vino en qvevri, los tipos de cata que hay, Sighnaghi o Telavi en un día, una jornada en coche hora a hora y cuándo ir.